指尖上的非遗传承 ——少儿手工东阳饼制作活动

　　传统美食是地域文化的鲜活载体，为让荔城区的少年儿童近距离感受本土饮食文化的魅力，莆田市荔城区文化馆精心策划了一场少儿手工东阳饼制作活动。活动以 “亲手制作、传承美味” 为核心，邀请非遗传承人陈师傅现场教学，带领孩子们沉浸式体验东阳饼的制作过程，在欢声笑语中解锁传统美食的奥秘。

　　活动开始，陈师傅先是用生动有趣的语言向孩子们介绍了东阳饼的特色，咱们莆田的东阳饼外皮酥脆，内馅香甜，咬一口满是小时候的味道，今天咱们就一起把这份美味做出来！随后，陈师傅拿起食材，开始一步步演示制作流程，每一个环节都讲解得细致入微。在陈师傅的指导下，孩子们纷纷动手实践，一张张小小的面饼在他们手中逐渐成型。有的孩子小心翼翼地擀着面团，生怕力气太大把面团擀坏；有的孩子专注地捏着饼边，力求让饼的形状更规整。孩子们把自己制作的东阳饼放进烤箱，一起期待着美食出炉。随着烤箱里飘出阵阵香味，孩子们的期待值也越来越高。终于，金黄酥脆的东阳饼新鲜出炉，孩子们迫不及待地拿起自己的作品品尝，香甜的口感在口中散开，“太好吃了！”“这是我自己做的，比买的还香！” 孩子们的夸赞声此起彼伏，满满的幸福感溢于言表。 

　　此次少儿手工东阳饼制作活动，不仅让孩子们在动手实践中体验了制作传统美食的乐趣，锻炼了动手能力和专注力，更重要的是，通过老师的讲解和亲身制作，孩子们深入了解了东阳饼背后的文化内涵，感受到了莆田本土传统文化的魅力。