11月24日,荔城区市场监督管理局以开展主题教育为契机,邀请区人大代表、政协委员共同参与到市区两级联动的学校食堂及“网红店”监督检查,推动群众关切的“中小学校配餐及食堂安全问题”及“网络餐饮”回头看走深走实。
检查组首先检查了莆田九中学校食堂,对学校食堂的经营资质、从业人员健康证、食品采购索证索票、食品留样、原料储存和设备设施清洁维护、餐饮具清洗消毒等情况进行检查。要求配餐单位及学校食堂要严格落实“日管控、周排查、月调度”等相关制度,履行好食品安全主体责任。同时现场察看了“互联网+明厨亮灶”及“一品一码”食品安全追溯工作情况。
随后,对辖区两家排名靠前的中西快餐代表“网红店”开展飞行检查,重点检查了网络餐饮的实体经营门店、餐饮服务许可证、第三方平台登记信息、健康证明、落实《反餐饮浪费法》“小份菜”等情况,并向网络餐饮负责人详细讲解食品安全知识和相关行政法规,增强了从业者的食品安全意识和法治意识,切实排除检查区域内食品安全方面存在的隐患。
下一步,荔城区市场监督管理局将有效推进主题教育成果转换,以实际行动纵深开展食品安全监管工作,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
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