荔城区秋季校园及周边食品安全专项行动部署会召开

　　8月21日，荔城区召开秋季校园及周边食品安全专项行动部署会。区市场监管局、教育局分管领导、全区各公办学校分管副校长及民办学校负责人参加。

　　会议通报了近期辖区学校食品安全点题整治工作和专项整治工作情况及存在问题，并就全区中小学配餐及食堂食品安全问题点题整治工作及秋季校园及周边食品安全专项行动进行具体部署。会上还举行“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台培训，就《反食品浪费法》《荔城区学校食堂食品加工用具、设备标识管理指南》等内容作重点讲解。 

　　会议要求：一是主体责任要落实。严格落实校长负责制，建立健全校长为第一责任人、分管副校长为直接责任人、食品安全管理员为具体责任人的责任体系，把食品安全工作纳入学校年度重点工作任务，建立健全学校负责人陪餐制度、食材采购、食品留样、进货查验、资金管理等制度。二是卫生管理再提升。聚焦群众急难愁盼，解决师生关心关注的学校饮食安全实际问题。针对食堂日常管理，要进一步落实“日排查、周管控、月调度”机制，切实提升三防措施。开学前，对学校食品安全进行全面自查自纠，抓好问题整改。三是食堂文化重宣传。要加强食堂环境营造，丰富学校食堂文化，多形式开展食品安全科普、反浪费宣传等；探索学校食堂“家长开放日”，定期邀请家长、学生代表以及人大代表、政协委员等进食堂参观，参与食品快检、点餐、陪餐等环节，营造良好的社会共治氛围。